绿色蔬菜商 有机蔬菜 高榕 碱性蔬菜配送

“单价*（重量或数量）+行费”实际上与广州江南的模式差不多，差别在于江南的费用较为复杂，而白沙洲的行费就一条，要么是一件多少钱，要么是一吨多少钱，简单明了，不会有异议。举一个例子，现在一件10公斤左右的西兰花，每件卖55元，行费6元/件，那么单价就会是（55+6）/10=6.1元/公斤。  

从这个模式的表面上看，原则上一个基地把货给市场档口销售，档口不会收取基地任何钱，因为采购商给了两部分的钱，一部分为“单价*（重量或数量）”是给基地或货主的，另一部分“行费”是给档口的。然而由于很多档口想与基地货主建立长期的合作关系，有时行费高的产品会返还一部分给基地货主的，像上述的西兰花就有1元/件的行规。

采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况，以及营运部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。

相对于超市其他经营单品，蔬菜（特别是叶菜）的属性对订货的要求更严格，一般来说做到采购量刚好销售一天很好，否则，采购过少，不够卖；采购过多，会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。

绝大多数消费者都对蔬菜的生鲜度要求很高。如果网上看不到蔬菜的样子，就会让消费者不放心而影响下单率;为了解决这个问题，一些人想到用实时视频来解决，但随之而来的还是问题，摄像头拍摄质量和屏幕色差都可能造成客户错觉，不少客户在收到蔬菜的时候，往往觉得跟视频里看到的不一样，认为卖家欺骗顾客，会拒绝收货,客户在无形中流失。